遠刈田　そばやの賛久庵だより

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りんご『蔵王はるか』チーズケーキが入荷いたしました。

このチーズケーキは、シェフ白濱広利氏がプロデュースしたものです。

シェフ白濱氏は、フランス料理人としての15年の経験から、独自のチーズ

ケーキを創作して25年余り。数百種類のレシピを持つ、チーズケーキの

第一人者です。

シェフ白濱氏の力で、『蔵王はるかチーズケーキ』が出来上がりました。

蔵王はるかについては、11月18日のブログでご紹介しておりますが、

蔵王はるかは、香りが強く、甘く（糖度16以上）ジューシーで、しゃきっと

した食感、果肉に蜜が入ったりんごです。



蔵王はるかの食感と濃厚なチーズの味が楽しめるケーキです。





食後のデザートに、蔵王のおみやげにいかがでしょう。

賛久庵は、年末年始休まず営業しております。  

クリスマスも間近ですね！

今年のクリスマスは、ホワイトクリスマスになりそうです。

二・八そばドーナツにチョコレートをかぶせた、『二・八チョコそばドーナツ』が

登場いたしました。




クリスマス限定です。

甘さ控えめのチョコがドーナツとマッチして、とても美味しく仕上がりました。

是非、ご賞味くださいね。  

12月入り、寒さも増してきました。

寒いときには、あつあつの『角煮そば』ですね！



じっくり煮込んだ豚の角煮がたっぷり載っています。

ボリューム満点、お腹も大満足いただけます。

『角煮そば』絶好調！！

是非、ご賞味ください。